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Juanan
Hace
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Cuanto valen las cosas que no valen nada , o mejor dicho cuanto valen las cosas cuando sobra casi la mitad de la produccción. Esa es la pregunta que debian de hacerse muchos de los productores...
El pasado dÃa 7 de Abril de 2.011 se iniciaron las actividades de la MENDIBILE ARDO AKADEMIA, con una cata/curso de vinos espumosos en general y de cavas y champagnes en particular. Los vinos ca...
Las ventas de vinos en la restauración cayeron un 12%
Las ventas de vino en el canal ´horeca´ --hoteles, restauración y catering-- descendieron un 12,3 por ciento en los nueve primeros meses de 2010 en términos de volumen, hasta un total de 2...
El pasado jueves 27 de enero, se celebró una mesa redonda con la participación de VÃctor de la Serna, responsable de Elmundovino.es. y bodeguero, Marta Modrego, responsable de compra de vinos de...
Exportaciones españolas de vino a octubre 2010
Mejoran sustancialmente las exportaciones españolas de vino en valor, mientras se estabilizan en términos de volumen ⢠El aumento en 12 millones de euros en las exportaciones de vino ...
Nuevos datos sobre el mercado del vino del estado español,
Las importaciones españolas de vino sufren una ligera caÃda en valor aumentando considerablemente el volumen de producto comprado - Durante los nueve primeros meses de 2010, las importacio...
TXAKOLIN, TXAKOLIN , TXAKOLINAK ON EGIN
El otro dÃa , acudà a una entrega de premios organizada por el C.R.D.O. Bizkaiko Txakolina en el palacio Mendibile de Leioa. El acto en cuestión premió a dos locales hosteleros de Bizkaia, p...
La producción de vino en el Estado español desciende un 0,8%
La previsión a julio de 2010, que se sitúa en una fase muy preliminar, sitúa la producción en 39,65 millones de hectolitros. Según los últimos datos analizados por el Observatorio Español del M...
"La realidad del vino al minuto"
Aumentan las exportaciones españolas de vino en valor y en volumen durante los siete primeros meses de 2010. ⢠Se ha producido un incremento del 16,6% en volumen y del 6,3% en valor. â¨â¢ Destaca...
"La cruda realidad del vino español"
Según datos aportados por el Observatorio Español del Mercado del Vino, las exportaciones españolas de vino crecieron durante los primeros meses ano 2.010 un 9,2%, hasta los 215,3 millones de litro...
âUn nuevo Guggenheim en Bilbaoâ
El otro dÃa cuando disfrutaba de un estupendo momento de aperitivo en las calles del Casco Viejo bilbaino pude ver el estado actual en el que se encuentra el MERCADO DE LA RIBERA . Son habituale...
âUn nuevo Guggenheim en Bilbaoâ
El otro dÃa cuando disfrutaba de un estupendo momento de aperitivo en las calles del Casco Viejo bilbaino pude ver el estado actual en el que se encuentra el MERCADO DE LA RIBERA . Son habituale...
"Modernidad versus tradición."
Hace ya algún tiempo recibà desde el departamento de prensa de una bodega de Rioja alta la noticia de que dos de sus vinos habÃan ganado el máximo galardón en la categorÃa de vinos tintos con crian...
Joseba Bengoetxea, el último barman....
Hace menos de una semana que publiqué mi último post en "El amigo de moe". Trataba, sobre los combinados o tragos largos, y en él, mi buen amigo Joseba explicaba que era un "long drink" y daba su r...
Con este post, empezaremos una serie de artÃculos donde describir los grandes templos del trago largo y sus recetas magistrales. Hoy comenzaremos con el Cuba Libre del JK y su autor Joseba Bengoet...
Un pastor, observó como sus cabras muy excitadas saltaban y corrÃan tras comer las hojas y los frutos de una extraña planta. La recogió e intento cocinarla. El sabor desagradable que obtuvo de su p...
" Las bicicletas no son para el verano"
Vino y verano nunca han ido demasiado de la mano si no fuera por el extraordinario cocktail que supone el vino tinto y una de las bebidas sin alcohol más populares de los años 60, la gase...
ââ¬Åque no te la den con el quesoââ¬Â De todos es sabido este viejo refrán que reflejaba, y que aun puede seguir reflejando, una realidad bastante común en el mundo de las transacciones vinÃÂcolasââ¬Â¦ ...
"Cuando los montes Gallegos se acercan al mar, aflora roca madre y se combinan con sedimentos de los frecuentes rÃÂos de una de las zonas más lluviosas de la penÃÂnsula." El valle del Salnes...
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